隨著輸送滾筒國各個經濟領域的應用，使得現今的生產企業，普遍選擇采用食品流水線設備來提高生產作業。輸送滾筒也可以依照生產自動化生產物料的需求，以及物流運輸的不同需要，來對食品流水線配件設備再進行開發、設計和制造。

輸送滾筒之間易于銜接過濾，可用多條滾筒線及其它食品流水線設備或專機組成復雜的物流輸送系統，完成多方面的工藝需要。同時也可以采用積放滾筒實現物料的堆積輸送。比較適用于各類箱、包、托盤等件貨的輸送，散料、小件物品或不規則、底部是平面的物品需放在托盤上或周轉箱內輸送，能夠輸送單件重量很大的物料，或承受較大的沖擊載荷，滾筒輸送機結構簡單，可靠性高，使用維護方便。

輸送滾筒設計結構簡單，使用運轉的平安可靠性比較高，日常生產作業操作使用以及維護也是很方便的輸送滾筒主要是由輥子、機架、支架、驅動部份等組成。滾筒輸送滾筒機依靠轉動著的輥子和物品間的摩擦使物品向前移動，具有輸送量大，速度快，運轉輕快，能夠實現多品種共線分流輸送的特點。

按流水線輸送滾筒驅動形式可分為從驅動形式上分為有動力輸送滾筒、無動力輸送滾筒、電動輸送滾筒按布局形式哭進行水平輸送、傾斜輸送和轉彎輸送。動力輸送滾筒中，驅動滾筒運轉方法通常情況下，不在采用單獨驅動的方式，而大多都是采用電機與減速器組合成的組驅動，經過鏈板傳動以及食品流水線輸送帶的傳動來帶動輸送滾筒轉動的。